Erik est originaire de Suède mais a choisi de faire du vin en Languedoc en raison de son amour pour cette région fascinante. En 2007, il a acheté le domaine. Les vignes ont entre 45 et plus de 100 ans et sont cultivées en biodynamie. Une philosophie simple guide Erik: travailler avec des énergies qui créent et maintiennent la vie; un sol et un environnement sains créent un vin de meilleure qualité. Les vins du Mas Zenitude sont naturels et issus de cépages autochtones du Languedoc.

Visite du domaine : sur rendez-vous.